Antipasti

Focaccetta di Megli

Cuculli con Salame di S. Olcese

Tortino patate e funghi porcini

Panissa fritta e maionese produzione propia all’erba cipollina

Primi

pansoti con salsa noci

Batolli al pesto di Prà con “nauin”

Tripoline al ragù di triglia

Ravioli di zucca al profumo di maggiorana e burro fuso

Secondi

Stoccafisso accomodato

Coniglio alla ligure con patate al Timo

Baccalà con vellutata di ceci e verza rossa

Acciughe impanate e fritte

Frittura di calamari

Dolci 

Torta al cioccolato

Pannacotta con salsa di cachi

Ananas

Babà

Crema catalana

Crostata con marmellata ai frutti di bosco